Veranstaltungen der Landwirtschaftsverwaltung Baden-Württemberg
| Datum, Uhrzeit, Ort | Veranstaltung, Beschreibung, Veranstalter 17 Veranstaltungen gefunden | ||||||||||||||||||||||||||
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| 20.09.2026
10:00 - 13:00
Metterlingshof 1, 76703 Kraichtal
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Brunch auf dem Bauernhof: Heitlinger Zeltcafe`
Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 28.09.2026
18:00 - 21:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Alltag leicht gemacht
In diesem praxisorientierten Kochworkshop lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie sich der Küchenalltag auf einfache Weise effizienter, nachhaltiger und kreativer gestalten lässt. Der Kurs vermittelt alltagstaugliche Strategien – von der Planung über den Einkauf bis hin zur schnellen Zubereitung gesunder Gerichte.Der Workshop richtet sich an alle, die ihre Kochroutine verbessern, Zeit sparen und gleichzeitig kreativ und genussvoll kochen möchten – vom Einsteiger bis zum Hobbykoch/zur Hobbyköchin.Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 06.10.2026
10:00 - 13:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Kochen leicht gemacht - Basiskurs für alle 6.10.2026
Alltagsküche leicht gemacht - und zwar praxisnah, verständlich und mit Freude am Tun. Dieser dreiteilige Grundkochkurs richtet sich an alle, die grundlegende Kochkenntnisse erwerben oder auffrischen möchten. Im Mittelpunkt stehen solides Küchenhandwerk, alltagstaugliche Rezepte und der souveräne Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten.Kochen leicht gemacht - Basiskurs für alle06.10.202620.10.202603.11.2026Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 07.10.2026
18:00 - 21:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Vegetarisches Erntedankmenü
Unter der fachlichen Anleitung der Referentin bereiten die Teilnehmenden ein köstliches vegetarisches Menü aus raffinierten Kreationen zu, welches die Aromen der Jahreszeit widerspiegelt und die Vielfalt der saisonalen regionale Zutaten nutzt.Die Veranstaltung findet im Ernährungszentrum, Am Viehmarkt 1 in Bruchsal statt. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.Es wird ein Kostenbeitrag für die Lebensmittel erhoben.Kosten: 15 € / TNErnährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 12.10.2026
18:00 - 20:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Saisonale Dessertideen - kreativ & unkompliziert
Wenn die ersten Früchte Saison haben und der Frühling auf dem Teller Einzug hält, entstehen Desserts, die leicht, frisch und voller Geschmack sind.Während der Vorführung erhalten die Teilnehmenden praktische Tipps zur Kombination von Aromen, zur saisonalen Auswahl der Zutaten und zu einfachen Zubereitungstechniken.Natürlich dürfen die vorgestellten Desserts auch verkostet werden.Kostenbeitrag: 5 EuroErnährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 13.10.2026
18:30 - 19:45
Online
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Hochverarbeitete Lebensmittel - Online Vortrag
In der heutigen schnelllebigen Welt greifen immer mehr Menschen zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Aber was steckt hinter industriell hergestellten und Produkten mit langen Zutatenlisten? Im Vortrag wird die Qualität der Inhaltsstoffe unter die Lupe genommen und dargestellt, welche negativen Auswirkungen ihr Einsatz außerdem auf die Vielfalt unserer Nahrung und Umwelt sowie auf unser Lebensmittelsystem hat. Auch gesundheitliche Aspekte (hoch)verarbeiteter Lebensmittel werden im Vortrag beleuchtet.Egal, ob Sie sich für gesunde Ernährung interessieren, oder einfach nur mehr über die Lebensmittel, die Sie konsumieren, erfahren wollen – Sie sind herzlich eingeladen! Der Zugangslink wird Ihnen einige Tage vor der Veranstaltung per E-Mail zugesandt.Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 14.10.2026
18:00 - 21:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Alles Kürbis - Herbstgenuss von süß bis pikant
Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite – und der Kürbis steht dabei im Mittelpunkt! Entdecken Sie die bunte Vielfalt der beliebten Herbstfrucht und lassen Sie sich von kreativen Rezeptideen inspirieren. Ob herzhafte Suppen, raffinierte Hauptgerichte oder süße Köstlichkeiten – Kürbis bietet Genuss für jeden Geschmack.Freuen Sie sich auf praktische Tipps zur Auswahl und Verarbeitung verschiedener Kürbissorten, interessante Informationen zu ihren wertvollen Inhaltsstoffen sowie leckere Kostproben und Anregungen für die eigene Küche.Tauchen Sie ein in die Welt des Kürbis und erleben Sie einen genussvollen Abend voller Herbstaromen!Wir freuen uns auf Ihr Kommen!Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 20.10.2026
10:00 - 13:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Kochen leicht gemacht - Basiskurs für alle 20.10.2026
Alltagsküche leicht gemacht - und zwar praxisnah, verständlich und mit Freude am Tun. Dieser dreiteilige Grundkochkurs richtet sich an alle, die grundlegende Kochkenntnisse erwerben oder auffrischen möchten. Im Mittelpunkt stehen solides Küchenhandwerk, alltagstaugliche Rezepte und der souveräne Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten.Kochen leicht gemacht - Basiskurs für alle06.10.202620.10.202603.11.2026Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 21.10.2026
18:00 - 21:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Ballastoffreich kochen und genießen
Wussten Sie, dass viele Menschen zu wenig Ballaststoffe essen? Dabei sind sie echte Multitalente: Sie sorgen für ein gutes Sättigungsgefühl und bringen Abwechslung auf den Teller. In unserem Workshop entdecken Sie, wie einfach es ist, ballaststoffreiche Gerichte in den Alltag zu integrieren – und das mit Zutaten aus unserer Region.Gemeinsam bereiten wir verschiedene Gerichte zu. Sie erfahren, wie vielseitig Ballaststoffe sind und wie Sie mit kleinen Veränderungen große Wirkung erzielen können. Natürlich darf das Probieren nicht fehlen – genießen Sie neue Ideen für eine ausgewogene ErnährungKostenbeitrag: 15 EuroErnährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 22.10.2026
17:00 - 21:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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GläPro: Tofu auf den Teller - regional, kreativ, lecker!
Tofu auf den Teller - regional, kreativ, lecker!Vom biologischen Soja-Anbau zur Herstellung leckerer Gerichte aus heimischem TofuErnährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 23.10.2026
16:00 - 18:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Brot und Brötchen aus dem eigenen Ofen 1/2
Hefe- oder Sauerteig, Schrot oder Mehl, Backofen oder Backstein – was gehört zu einem guten Brot? Einfach mal ausprobieren. In einem zweitägigen Workshop können Sie erste Erfahrungen sammeln oder ihr Wissen vertiefen.Die Veranstaltung findet im Ernährungszentrum, Am Viehmarkt 1 in Bruchsal statt. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich. Es wird ein Kostenbeitrag für die Lebensmittel erhoben (50 €). Die Veranstaltung umfasst zwei Veranstaltungsteile:23.10.2026, 16 - 18 Uhr24.10.2026, 9 - 15:30 UhrErnährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 24.10.2026
09:00 - 15:30
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Brot und Brötchen aus dem eigenen Ofen 2/2
Hefe- oder Sauerteig, Schrot oder Mehl, Backofen oder Backstein – was gehört zu einem guten Brot? Einfach mal ausprobieren. In einem zweitägigen Workshop können Sie erste Erfahrungen sammeln oder ihr Wissen vertiefen.Die Veranstaltung findet im Ernährungszentrum, Am Viehmarkt 1 in Bruchsal statt. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich. Es wird ein Kostenbeitrag für die Lebensmittel erhoben (50 €). Die Veranstaltung umfasst zwei Veranstaltungsteile:23.10.2026, 16 - 18 Uhr24.10.2026, 9 - 15:30 UhrErnährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 25.10.2026
18:00 - 21:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Regionales Weihnachtsmenü
Freuen Sie sich auf ein festliches Weihnachtsmenü mit regionalen Zutaten und saisonalen Spezialitäten. Lassen Sie sich inspirieren von winterlichen Aromen, nachhaltigen Lebensmitteln und kulinarischen Ideen aus unserer Region. Gemeinsam genießen wir die Vielfalt der regionalen Küche und stimmen uns auf die Weihnachtszeit ein.Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 03.11.2026
10:00 - 13:00
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Kochen leicht gemacht - Basiskurs für alle 3.11.2026
Alltagsküche leicht gemacht - und zwar praxisnah, verständlich und mit Freude am Tun. Dieser dreiteilige Grundkochkurs richtet sich an alle, die grundlegende Kochkenntnisse erwerben oder auffrischen möchten. Im Mittelpunkt stehen solides Küchenhandwerk, alltagstaugliche Rezepte und der souveräne Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten.Kochen leicht gemacht - Basiskurs für alle06.10.202620.10.202603.11.2026Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 07.11.2026
10:00 - 13:00
Am Viehmarkt 1 76646, Bruchsal
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Baby led weaning - Babykost - Umstellung von Milch auf Brei und feste
Neben der klassischen Beikost in Form von Breien nimmtdas „Baby Led Weaning“, auch breifreie Beikost genannt,einen immer größeren Stellenwert ein. Babys lernen nachihrem eigenen Tempo, neue Lebensmittel zu essen.In diesem Workshop lernen Sie Möglichkeiten der breifreien Beikost kennen.Neben dem gemeinsamen zubereiten von möglichen verschiedenen Gerichtenwerden offene Fragen besprochen.Unsere Informationen sind unabhängig und entsprechen den neuestenErkenntnissen der Ernährungswissenschaften.Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 11.11.2026
18:00 - 21:30
Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
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Strudelteig leicht gemacht
Lernen Sie die Grundlagen für perfekten Strudelteig und erleben Sie die Technik des hauchdünnen Ziehens Schritt für Schritt. Entdecken Sie süße und herzhafte Varianten – vom klassischen Apfelstrudel bis zu kreativen Füllungen. Zum Abschluss bereiten Sie Ihren eigenen Strudel zu und genießen ihn in geselliger Runde.Jetzt anmelden und Backkunst hautnah erleben!Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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| 18.11.2026
18:30 - 19:45
Online
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Kakao und Schokolade
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kakaos und der Schokolade! In diesem informativen Online-Vortrag der Vortragsreihe "Fokus Lebensmittel "nehmen wir Sie mit auf eine spannende Reise von der Kakaobohne bis zur köstlichen Schokolade, die wir alle lieben.Erfahren Sie mehr über die Herkunft des Kakaos, die verschiedenen Anbaugebiete und die Bedeutung des fairen Handels. Wir beleuchten die Ernte- und Fermentationsprozesse, die entscheidend für die Qualität der Bohnen sind.Darüber hinaus werden wir die verschiedenen Schritte der Verarbeitung und Veredelung von Kakao zu Schokolade erkunden. Sie lernen die unterschiedlichen Schokoladensorten kennen und erfahren, wie Geschmack, Textur und Aroma entstehen.Abgerundet wird der Vortrag mit praktischen Tipps zur Auswahl hochwertiger Schokolade und einem kleinen Einblick wofür die Bestandteile der Kakaobohne sonst noch verwendet werden können. Ob Sie Schokoladenliebhaber sind oder einfach nur mehr über dieses wunderbare Lebensmittel erfahren möchten – dieser Vortrag bietet Ihnen wertvolle Einblicke und Anregungen. Lassen Sie sich von der Vielfalt und den Genussmöglichkeiten des Kakaos begeistern!Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
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