24.08.2026
19:30 - 21:00
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Gelingsicher einkochen - Vorräte sicher und genussvoll haltbar machen
| Beschreibung: |
Ob Obst, Gemüse, bunte Gemüsesalate oder fertige Gerichte – Einkochen ist eine vielseitige Möglichkeit, saisonale Lebensmittel haltbar zu machen und einen eigenen Vorrat anzulegen. Damit das sicher gelingt, kommt es auf die richtige Vorbereitung, passende Temperaturen und Einkochzeiten sowie sorgfältiges Arbeiten an. Im Vortrag erfahren Sie, welche Lebensmittel sich zum Einkochen eignen, worin der Unterschied zum Heißabfüllen liegt und welches Zubehör benötigt wird. Auch die hygienischen Grundlagen, geeignete Gläser und Verschlüsse sowie wichtige Schritte für sichere und gut haltbare Ergebnisse werden ausführlich besprochen. Ernährungsreferentin Karin Rupprecht zeigt anhand vieler Beispiele, worauf es beim Einkochen ankommt. So erhalten Sie das nötige Wissen und hilfreiche Tipps für sichere Ergebnisse und einen abwechslungsreichen Vorrat. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Ob Obst, Gemüse, bunte Gemüsesalate oder fertige Gerichte – Einkochen ist eine vielseitige Möglichkeit, saisonale Lebensmittel haltbar zu machen und einen eigenen Vorrat anzulegen. Damit das sicher gelingt, kommt es auf die richtige Vorbereitung, passende Temperaturen und Einkochzeiten sowie sorgfältiges Arbeiten an. Im Vortrag erfahren Sie, welche Lebensmittel sich zum Einkochen eignen, worin der Unterschied zum Heißabfüllen liegt und welches Zubehör benötigt wird. Auch die hygienischen Grundlagen, geeignete Gläser und Verschlüsse sowie wichtige Schritte für sichere und gut haltbare Ergebnisse werden ausführlich besprochen. Ernährungsreferentin Karin Rupprecht zeigt anhand vieler Beispiele, worauf es beim Einkochen ankommt. So erhalten Sie das nötige Wissen und hilfreiche Tipps für sichere Ergebnisse und einen abwechslungsreichen Vorrat.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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30.08.2026
11:00 - 17:00
Mosterei Haischt, Lindenhof, Reustener Weg 101, 72119 Ammerbuch
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Gläserne Produktion in der Mosterei Familie Haischt, Lindenhof
| Beschreibung: |
Die Mosterei Haischt feiert ihr 30-jähriges Jubiläum und lädt im Rahmen der Gläsernen Produktion zum Mitfeiern ein. Ein abwechslungsreiches Programm für Kinder und Erwachsene sowie spannende Einblicke bei der Besichtigung der Mosterei. Erleben Sie den Hof hautnah und genießen Sie bei der Bewirtung mit hofeigenen Produkten den Geschmack unserer Region. Weitere Informationen zum Ablauf und Programm finden Sie auf der Webseite des Betriebs. https://haischt.de/aktuellesAnmeldung nicht zwingend erforderlich. |
| Veranstaltungsart: |
Gläserne Produktion |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Die Landwirtschaft im Kreis Tübingen ist äußerst vielfältig! Im Rahmen der Landesaktion „Gläserne Produktion“ öffnen fünf Betriebe im Kreis Tübingen ihre Türen, um Besuchern Einblicke in ihre Produktionsweise zu gewähren. Lernen Sie die Betriebe, ihre Arbeitsweise und die regionalen Produkte kennen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Gläserne Produktion |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Kostenpflichtig sind das Essen und Trinken. |
Die Mosterei Haischt feiert ihr 30-jähriges Jubiläum und lädt im Rahmen der Gläsernen Produktion zum Mitfeiern ein. Ein abwechslungsreiches Programm für Kinder und Erwachsene sowie spannende Einblicke bei der Besichtigung der Mosterei. Erleben Sie den Hof hautnah und genießen Sie bei der Bewirtung mit hofeigenen Produkten den Geschmack unserer Region. Weitere Informationen zum Ablauf und Programm finden Sie auf der Webseite des Betriebs. https://haischt.de/aktuellesAnmeldung nicht zwingend erforderlich.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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02.09.2026
18:30 - 20:00
Besenlokal Familie Müller, Spielbergstraße 27, Unterjesingen
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Vortrag: Grundlagen der Mostbereitung, Reifeparameter & Analyse von Jungmosten
| Beschreibung: |
Vortrag durch Christine Müller vom Weinlabor. Vorträge, Maschinenvorführungen, Jungmost-Probe etc. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Agrarmärkte - Vermarktung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Vortrag durch Christine Müller vom Weinlabor. Vorträge, Maschinenvorführungen, Jungmost-Probe etc.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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09.09.2026
10:00 - 12:00
Zentrales Versuchsfeld Tailfingen
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Versuchsfeldführung Tailfingen
| Beschreibung: |
Schwerpunkt Mais, Soja, Zwischenfrüchte |
| Veranstaltungsart: |
Gruppenberatung |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
Die Veranstaltung gilt als 2-stündige Fortbildung zum Sachkundenachweis im Pflanzenschutz |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Landratsamt Böblingen |
| Ansprechpartner: |
Herr Schepper
07071 / 207-4036
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| Zielgruppe: |
Bereich Landwirtschaft |
| Untergruppe: |
Bäuerinnen und Landwirte |
| Arbeitsbereich: |
Pflanzenproduktion |
| Themenbereich: |
Pflanzenschutz Sachkunde |
| Anmeldung erforderlich: |
nein |
| Teilnahmegebühr: |
keine Gebühr |
Schwerpunkt Mais, Soja, ZwischenfrüchteLandratsamt Tübingen - Landratsamt Böblingen
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15.09.2026
18:00 - 19:30
OGV Mössingen, Im Weiten Hart, 72116 Mössingen, https://www.ogv-moessingen.de/anfahrt/
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Alles rund um die Ernte (Maschinen- und Gerätevorführung sowie Reifegradbestimmung)
| Beschreibung: |
Vorträge, Maschinenvorführungen, Jungmost-Probe etc. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Vorträge, Maschinenvorführungen, Jungmost-Probe etc. Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Agrarmärkte - Vermarktung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Vorträge, Maschinenvorführungen, Jungmost-Probe etc. Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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17.09.2026
19:00 - 20:30
online
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Fast schon vergessene Obstarten
| Beschreibung: |
Es war einmal… da waren Mispeln beliebter als Äpfel, da schleckte man sich die Finger nach Elsbeeren, da schätzte man Speierlinge hoch ein. Wildobstarten mit klingenden Namen, die heute kaum noch einer kennt. Und erst recht nicht weiß, wie damit umzugehen ist. Doch neben Äpfeln und Birnen bereichern solche Obstbäume nicht nur Wälder und Streuobstwiesen, sondern gelten auch als Zukunftsbäume im Klimawandel. Mispeln werden jetzt reif, Kornelkirschen gibt es noch, Elsbeeren und Co. werden um diese Zeit gepflanzt. Ich mache Ihnen den Mund wässrig – wetten? Mit vielen Tipps, wie diese wilden Früchte Vielfalt in die die Küche bringen. Ein Vortrag mit Biologin und Pflanzenexpertin Karin Greiner. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR. |
Es war einmal… da waren Mispeln beliebter als Äpfel, da schleckte man sich die Finger nach Elsbeeren, da schätzte man Speierlinge hoch ein. Wildobstarten mit klingenden Namen, die heute kaum noch einer kennt. Und erst recht nicht weiß, wie damit umzugehen ist. Doch neben Äpfeln und Birnen bereichern solche Obstbäume nicht nur Wälder und Streuobstwiesen, sondern gelten auch als Zukunftsbäume im Klimawandel. Mispeln werden jetzt reif, Kornelkirschen gibt es noch, Elsbeeren und Co. werden um diese Zeit gepflanzt. Ich mache Ihnen den Mund wässrig – wetten? Mit vielen Tipps, wie diese wilden Früchte Vielfalt in die die Küche bringen. Ein Vortrag mit Biologin und Pflanzenexpertin Karin Greiner.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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18.09.2026
16:00 - 20:30
Realschule im Kreuzerfeld, Gelber Kreidebusen 41, 72108 Rottenburg
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Fortbildung für Kindertagespflegepersonen und pädagogisches Fachpersonal: 7. Speiseplangestaltung - Praxiskurs
| Beschreibung: |
Einführung in die kindgerechte Speiseplangestaltung: Welche Komponenten sollten enthalten sein, wie werden sie gut kombiniert. - Praktische Übungen zur Speiseplangestaltung - Einfache, gesunde Rezepte für Kinder - Praktische Kochübungen |
| Veranstaltungsart: |
Fachpraxis/Workshop |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
In den ersten Lebensjahren wird das Essverhalten entscheidend geprägt. Sie als Kindertagespflegeperson haben einen maßgeblichen Einfluss auf die Entwicklung gesunder Essgewohnheiten bei den Ihnen anvertrauten Kindern. Unser Ziel ist es, Sie durch die Fortbildungen darin bestmöglich zu unterstützen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Kooperationspartner: |
Die Veranstaltung findet im Rahmen der Landesinitiative BEKI - Bewusste Kinderernährung statt und wird gefördert durch das Ministerium für Ländlicher Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Zielgruppe: |
Erzieher und Erzieherinnen |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
12 € Lebensmittelkosten, die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Einführung in die kindgerechte Speiseplangestaltung: Welche Komponenten sollten enthalten sein, wie werden sie gut kombiniert. - Praktische Übungen zur Speiseplangestaltung - Einfache, gesunde Rezepte für Kinder - Praktische KochübungenLandratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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21.09.2026
19:30 - 21:00
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Weniger Fleisch - viel Genuss
| Beschreibung: |
Sie möchten weniger Fleisch essen und dabei genussvoll und abwechslungsreich kochen? In diesem interaktiven Online-Workshop entwickeln Sie gemeinsam mit Ernährungsreferentin Karin Rupprecht Ideen für eine alltagstaugliche Küche mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Im Mittelpunkt stehen frisches, saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Gemeinsam entdecken Sie, wie daraus herzhafte Gerichte entstehen, wie sich bekannte Lieblingsgerichte neu gestalten lassen und welche Möglichkeiten es gibt, Fleisch ganz unkompliziert zu reduzieren. Ihre Erfahrungen, Ideen und Fragen sind dabei ausdrücklich willkommen. Tauschen Sie sich mit den anderen Teilnehmenden aus, sammeln Sie neue Anregungen und entwickeln Sie gemeinsam praktische Ideen für den eigenen Küchenalltag. So wird der Online-Workshop zu einer aktiven Runde zum Mitdenken, Austauschen und Mitmachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für den gemeinsamen Austausch sind Mikrofon und Kamera von Vorteil. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Sie möchten weniger Fleisch essen und dabei genussvoll und abwechslungsreich kochen? In diesem interaktiven Online-Workshop entwickeln Sie gemeinsam mit Ernährungsreferentin Karin Rupprecht Ideen für eine alltagstaugliche Küche mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Im Mittelpunkt stehen frisches, saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Gemeinsam entdecken Sie, wie daraus herzhafte Gerichte entstehen, wie sich bekannte Lieblingsgerichte neu gestalten lassen und welche Möglichkeiten es gibt, Fleisch ganz unkompliziert zu reduzieren. Ihre Erfahrungen, Ideen und Fragen sind dabei ausdrücklich willkommen. Tauschen Sie sich mit den anderen Teilnehmenden aus, sammeln Sie neue Anregungen und entwickeln Sie gemeinsam praktische Ideen für den eigenen Küchenalltag. So wird der Online-Workshop zu einer aktiven Runde zum Mitdenken, Austauschen und Mitmachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für den gemeinsamen Austausch sind Mikrofon und Kamera von Vorteil.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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25.09.2026
17:00 - 18:00
Doc´s Braukeller, Schönhardtshöhe 11, 72108 Rottenburg- Schwalldorf
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Gläserne Produktion bei Doc's Bier
| Beschreibung: |
Lassen Sie sich von Dr. Andreas Weber in die Welt der handwerklichen Bierherstellung entführen und besichtigen den Braubetrieb vor Ort. Erfahren Sie, wie aus ausgewählten Rohstoffen, viel Knowhow und der Liebe zur Sache ganz besondere Biere entstehen, wie zum Beispiel mit altbackenem Brot. Bei der anschließenden Verkostung außergewöhnlicher Biersorten, können Sie sich selbst vom Geschmack und der Vielfalt überzeugen. https://www.docsbier.com/BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN! |
| Veranstaltungsart: |
Gläserne Produktion |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Die Landwirtschaft im Kreis Tübingen ist äußerst vielfältig! Im Rahmen der Landesaktion „Gläserne Produktion“ öffnen fünf Betriebe im Kreis Tübingen ihre Türen, um Besuchern Einblicke in ihre Produktionsweise zu gewähren. Lernen Sie die Betriebe, ihre Arbeitsweise und die regionalen Produkte kennen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Gläserne Produktion |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
Lassen Sie sich von Dr. Andreas Weber in die Welt der handwerklichen Bierherstellung entführen und besichtigen den Braubetrieb vor Ort. Erfahren Sie, wie aus ausgewählten Rohstoffen, viel Knowhow und der Liebe zur Sache ganz besondere Biere entstehen, wie zum Beispiel mit altbackenem Brot. Bei der anschließenden Verkostung außergewöhnlicher Biersorten, können Sie sich selbst vom Geschmack und der Vielfalt überzeugen. https://www.docsbier.com/BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN!Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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25.09.2026
18:30 - 19:30
Doc´s Braukeller, Schönhardtshöhe 11, 72108 Rottenburg- Schwalldorf
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Gläserne Produktion bei Doc's Bier
| Beschreibung: |
Lassen Sie sich von Dr. Andreas Weber in die Welt der handwerklichen Bierherstellung entführen und besichtigen den Braubetrieb vor Ort. Erfahren Sie, wie aus ausgewählten Rohstoffen, viel Knowhow und der Liebe zur Sache ganz besondere Biere entstehen, wie zum Beispiel mit altbackenem Brot. Bei der anschließenden Verkostung außergewöhnlicher Biersorten, können Sie sich selbst vom Geschmack und der Vielfalt überzeugen. https://www.docsbier.com/BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN! |
| Veranstaltungsart: |
Gläserne Produktion |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Die Landwirtschaft im Kreis Tübingen ist äußerst vielfältig! Im Rahmen der Landesaktion „Gläserne Produktion“ öffnen fünf Betriebe im Kreis Tübingen ihre Türen, um Besuchern Einblicke in ihre Produktionsweise zu gewähren. Lernen Sie die Betriebe, ihre Arbeitsweise und die regionalen Produkte kennen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Gläserne Produktion |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
Lassen Sie sich von Dr. Andreas Weber in die Welt der handwerklichen Bierherstellung entführen und besichtigen den Braubetrieb vor Ort. Erfahren Sie, wie aus ausgewählten Rohstoffen, viel Knowhow und der Liebe zur Sache ganz besondere Biere entstehen, wie zum Beispiel mit altbackenem Brot. Bei der anschließenden Verkostung außergewöhnlicher Biersorten, können Sie sich selbst vom Geschmack und der Vielfalt überzeugen. https://www.docsbier.com/BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN!Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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25.09.2026
19:30 - 21:00
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Weniger Fleisch - viel Genuss
| Beschreibung: |
Sie möchten weniger Fleisch essen und dabei genussvoll und abwechslungsreich kochen? In diesem interaktiven Online-Workshop entwickeln Sie gemeinsam mit Ernährungsreferentin Karin Rupprecht Ideen für eine alltagstaugliche Küche mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Im Mittelpunkt stehen frisches, saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Gemeinsam entdecken Sie, wie daraus herzhafte Gerichte entstehen, wie sich bekannte Lieblingsgerichte neu gestalten lassen und welche Möglichkeiten es gibt, Fleisch ganz unkompliziert zu reduzieren. Ihre Erfahrungen, Ideen und Fragen sind dabei ausdrücklich willkommen. Tauschen Sie sich mit den anderen Teilnehmenden aus, sammeln Sie neue Anregungen und entwickeln Sie gemeinsam praktische Ideen für den eigenen Küchenalltag. So wird der Online-Workshop zu einer aktiven Runde zum Mitdenken, Austauschen und Mitmachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für den gemeinsamen Austausch sind Mikrofon und Kamera von Vorteil. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Sie möchten weniger Fleisch essen und dabei genussvoll und abwechslungsreich kochen? In diesem interaktiven Online-Workshop entwickeln Sie gemeinsam mit Ernährungsreferentin Karin Rupprecht Ideen für eine alltagstaugliche Küche mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Im Mittelpunkt stehen frisches, saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Gemeinsam entdecken Sie, wie daraus herzhafte Gerichte entstehen, wie sich bekannte Lieblingsgerichte neu gestalten lassen und welche Möglichkeiten es gibt, Fleisch ganz unkompliziert zu reduzieren. Ihre Erfahrungen, Ideen und Fragen sind dabei ausdrücklich willkommen. Tauschen Sie sich mit den anderen Teilnehmenden aus, sammeln Sie neue Anregungen und entwickeln Sie gemeinsam praktische Ideen für den eigenen Küchenalltag. So wird der Online-Workshop zu einer aktiven Runde zum Mitdenken, Austauschen und Mitmachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für den gemeinsamen Austausch sind Mikrofon und Kamera von Vorteil.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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28.09.2026
14:00 - 17:00
Landratsamt Tübingen, Wilhelm-Keil-Str. 50, 72072 Tübingen, mittlerer Sitzungssaal (D0 04)
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Apfelwerkstatt - den Apfel mit Kindern entdecken
| Beschreibung: |
Wie können Kinder den Apfel als wertvolles heimisches Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken und dabei Natur, Nachhaltigkeit sowie einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln erleben? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Fortbildung auf vielfältige und alltagsnahe Weise. Einfache Experimente, Sinnesaktionen und Mitmach-Stationen laden dazu ein, den Apfel zu erkunden, zu vergleichen, zu probieren und gemeinsam zu entdecken. Die Fortbildung richtet sich an Lehrkräfte, Mitarbeitende in der Ganztagsbetreuung, pädagogische Fachkräfte in Kitas sowie an alle, die das Thema Apfel kindgerecht und handlungsorientiert vermitteln möchten. Sie erhalten praxisnahe Ideen für eine lebendige Ernährungsbildung in Kita, Schule und Betreuung, bei der Kinder aktiv einbezogen werden und Freude am bewussten Essen entwickeln können. Mit der ausleihbaren Aktionsbox lassen sich die Inhalte anschließend ohne großen Vorbereitungsaufwand direkt im Betreuungs-, Schul- oder Kitaalltag umsetzen. |
| Veranstaltungsart: |
Fachpraxis/Workshop |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
KinG Fortbildungen sind ein Baustein des Projektes KinG (Kindheit in natürlicher Gesundheitsförderung). Die Fortbildungen werden gefördert durch die Stiftung für gesundheitliche Prävention Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Lehrkräfte |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. |
Wie können Kinder den Apfel als wertvolles heimisches Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken und dabei Natur, Nachhaltigkeit sowie einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln erleben? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Fortbildung auf vielfältige und alltagsnahe Weise. Einfache Experimente, Sinnesaktionen und Mitmach-Stationen laden dazu ein, den Apfel zu erkunden, zu vergleichen, zu probieren und gemeinsam zu entdecken. Die Fortbildung richtet sich an Lehrkräfte, Mitarbeitende in der Ganztagsbetreuung, pädagogische Fachkräfte in Kitas sowie an alle, die das Thema Apfel kindgerecht und handlungsorientiert vermitteln möchten. Sie erhalten praxisnahe Ideen für eine lebendige Ernährungsbildung in Kita, Schule und Betreuung, bei der Kinder aktiv einbezogen werden und Freude am bewussten Essen entwickeln können. Mit der ausleihbaren Aktionsbox lassen sich die Inhalte anschließend ohne großen Vorbereitungsaufwand direkt im Betreuungs-, Schul- oder Kitaalltag umsetzen.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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29.09.2026
14:00 - 17:00
Mössingen, Löwensteinplatz 1, Besprechungsraum PAUSA-Tonnenhalle
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Apfelwerkstatt - den Apfel mit Kindern entdecken
| Beschreibung: |
Wie können Kinder den Apfel als wertvolles heimisches Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken und dabei Natur, Nachhaltigkeit sowie einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln erleben? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Fortbildung auf vielfältige und alltagsnahe Weise. Einfache Experimente, Sinnesaktionen und Mitmach-Stationen laden dazu ein, den Apfel zu erkunden, zu vergleichen, zu probieren und gemeinsam zu entdecken. Die Fortbildung richtet sich an Lehrkräfte, Mitarbeitende in der Ganztagsbetreuung, pädagogische Fachkräfte in Kitas sowie an alle, die das Thema Apfel kindgerecht und handlungsorientiert vermitteln möchten. Sie erhalten praxisnahe Ideen für eine lebendige Ernährungsbildung in Kita, Schule und Betreuung, bei der Kinder aktiv einbezogen werden und Freude am bewussten Essen entwickeln können. Mit der ausleihbaren Aktionsbox lassen sich die Inhalte anschließend ohne großen Vorbereitungsaufwand direkt im Betreuungs-, Schul- oder Kitaalltag umsetzen. |
| Veranstaltungsart: |
Fachpraxis/Workshop |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
KinG Fortbildungen sind ein Baustein des Projektes KinG (Kindheit in natürlicher Gesundheitsförderung). Die Fortbildungen werden gefördert durch die Stiftung für gesundheitliche Prävention Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Lehrkräfte |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. |
| Weiteres zur Anmeldung: |
Alle Plätze sind ausgebucht. Es erfolgt ein Eintrag auf die Warteliste. |
Wie können Kinder den Apfel als wertvolles heimisches Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken und dabei Natur, Nachhaltigkeit sowie einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln erleben? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Fortbildung auf vielfältige und alltagsnahe Weise. Einfache Experimente, Sinnesaktionen und Mitmach-Stationen laden dazu ein, den Apfel zu erkunden, zu vergleichen, zu probieren und gemeinsam zu entdecken. Die Fortbildung richtet sich an Lehrkräfte, Mitarbeitende in der Ganztagsbetreuung, pädagogische Fachkräfte in Kitas sowie an alle, die das Thema Apfel kindgerecht und handlungsorientiert vermitteln möchten. Sie erhalten praxisnahe Ideen für eine lebendige Ernährungsbildung in Kita, Schule und Betreuung, bei der Kinder aktiv einbezogen werden und Freude am bewussten Essen entwickeln können. Mit der ausleihbaren Aktionsbox lassen sich die Inhalte anschließend ohne großen Vorbereitungsaufwand direkt im Betreuungs-, Schul- oder Kitaalltag umsetzen.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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30.09.2026
09:00 - 12:00
Bürgersaal im Bürgerhaus Remmingsheim, Hauptstraße 50, 72149 Neustetten-Remmmingsheim
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Apfelwerkstatt - den Apfel mit Kindern entdecken
| Beschreibung: |
Wie können Kinder den Apfel als wertvolles heimisches Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken und dabei Natur, Nachhaltigkeit sowie einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln erleben? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Fortbildung auf vielfältige und alltagsnahe Weise. Einfache Experimente, Sinnesaktionen und Mitmach-Stationen laden dazu ein, den Apfel zu erkunden, zu vergleichen, zu probieren und gemeinsam zu entdecken. Die Fortbildung richtet sich an Lehrkräfte, Mitarbeitende in der Ganztagsbetreuung, pädagogische Fachkräfte in Kitas sowie an alle, die das Thema Apfel kindgerecht und handlungsorientiert vermitteln möchten. Sie erhalten praxisnahe Ideen für eine lebendige Ernährungsbildung in Kita, Schule und Betreuung, bei der Kinder aktiv einbezogen werden und Freude am bewussten Essen entwickeln können. Mit der ausleihbaren Aktionsbox lassen sich die Inhalte anschließend ohne großen Vorbereitungsaufwand direkt im Betreuungs-, Schul- oder Kitaalltag umsetzen. |
| Veranstaltungsart: |
Fachpraxis/Workshop |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
KinG Fortbildungen sind ein Baustein des Projektes KinG (Kindheit in natürlicher Gesundheitsförderung). Die Fortbildungen werden gefördert durch die Stiftung für gesundheitliche Prävention Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Lehrkräfte |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. |
Wie können Kinder den Apfel als wertvolles heimisches Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken und dabei Natur, Nachhaltigkeit sowie einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln erleben? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Fortbildung auf vielfältige und alltagsnahe Weise. Einfache Experimente, Sinnesaktionen und Mitmach-Stationen laden dazu ein, den Apfel zu erkunden, zu vergleichen, zu probieren und gemeinsam zu entdecken. Die Fortbildung richtet sich an Lehrkräfte, Mitarbeitende in der Ganztagsbetreuung, pädagogische Fachkräfte in Kitas sowie an alle, die das Thema Apfel kindgerecht und handlungsorientiert vermitteln möchten. Sie erhalten praxisnahe Ideen für eine lebendige Ernährungsbildung in Kita, Schule und Betreuung, bei der Kinder aktiv einbezogen werden und Freude am bewussten Essen entwickeln können. Mit der ausleihbaren Aktionsbox lassen sich die Inhalte anschließend ohne großen Vorbereitungsaufwand direkt im Betreuungs-, Schul- oder Kitaalltag umsetzen.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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30.09.2026
19:00 - 20:30
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Frisch und bunt - So packe ich die Vesperdose für mein Kind
| Beschreibung: |
Sie möchten weniger Fleisch essen und dabei genussvoll und abwechslungsreich kochen? In diesem interaktiven Online-Workshop entwickeln Sie gemeinsam mit Ernährungsreferentin Karin Rupprecht Ideen für eine alltagstaugliche Küche mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Im Mittelpunkt stehen frisches, saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Gemeinsam entdecken Sie, wie daraus herzhafte Gerichte entstehen, wie sich bekannte Lieblingsgerichte neu gestalten lassen und welche Möglichkeiten es gibt, Fleisch ganz unkompliziert zu reduzieren. Ihre Erfahrungen, Ideen und Fragen sind dabei ausdrücklich willkommen. Tauschen Sie sich mit den anderen Teilnehmenden aus, sammeln Sie neue Anregungen und entwickeln Sie gemeinsam praktische Ideen für den eigenen Küchenalltag. So wird der Online-Workshop zu einer aktiven Runde zum Mitdenken, Austauschen und Mitmachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für den gemeinsamen Austausch sind Mikrofon und Kamera von Vorteil. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Veranstaltungen rund um das Thema Kinderernährung. Die Veranstaltung der Abteilung Landwirtschaft des Landratsamtes Tübingen findet im Rahmen der Landesinitiative BEKI (Bewusste Kinderernährung) statt und wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Untergruppe: |
Eltern |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Sie möchten weniger Fleisch essen und dabei genussvoll und abwechslungsreich kochen? In diesem interaktiven Online-Workshop entwickeln Sie gemeinsam mit Ernährungsreferentin Karin Rupprecht Ideen für eine alltagstaugliche Küche mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Im Mittelpunkt stehen frisches, saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Gemeinsam entdecken Sie, wie daraus herzhafte Gerichte entstehen, wie sich bekannte Lieblingsgerichte neu gestalten lassen und welche Möglichkeiten es gibt, Fleisch ganz unkompliziert zu reduzieren. Ihre Erfahrungen, Ideen und Fragen sind dabei ausdrücklich willkommen. Tauschen Sie sich mit den anderen Teilnehmenden aus, sammeln Sie neue Anregungen und entwickeln Sie gemeinsam praktische Ideen für den eigenen Küchenalltag. So wird der Online-Workshop zu einer aktiven Runde zum Mitdenken, Austauschen und Mitmachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für den gemeinsamen Austausch sind Mikrofon und Kamera von Vorteil.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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06.10.2026
09:00 - 10:30
online
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Babys erste Beikost - Von Anfang an mit Spaß dabei
| Beschreibung: |
Der Übergang von Milch zur Beikost ist ein spannender Schritt in der Entwicklung Ihres Babys. Der Beginn der Beikost wirft aber auch viele Fragen auf: Wann ist der richtige Zeitpunkt? Mit welchen Lebensmitteln beginnen und in welcher Form? Klassischer Brei oder Fingerfood und Baby-led weaning? Im Vortrag erhalten Sie verständliche, alltagstaugliche Informationen rund um die Einführung der Beikost, basierend auf aktuellen Empfehlungen. BEKI-Referentin und Diätassistentin Franziska Späth zeigt auf, woran Sie erkennen, ob ihr Kind bereit ist für die erste Beikost. Sie erhalten Informationen und Hintergrundwissen zu den wichtigsten Nährstoffen im ersten Lebensjahr. Sie erfahren welche Lebensmittel sich gut eignen für den Start und welche vermieden werden sollten. Verschiedenen Beikost-Formen werden mit ihren Unterschieden, Chancen, möglichen Herausforderungen und Kombinationsmöglichkeiten aufgezeigt. Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung, Portionsgrößen, Essumgebung und ein gelassener Umgang mit individuellen Entwicklungswegen sind weitere Inhalte des Vortrags. Es bleibt ausreichend Raum für Fragen und persönlichen Austausch. Finden Sie den passenden Weg für sich und Ihr Kind. Starten Sie gut informiert, sicher und entspannt in die Beikostzeit. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
Vorträge und Kochkurse rund um die Themen Kinderernährung, Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit. Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Die Veranstaltung der Abteilung Landwirtschaft des Landratsamtes Tübingen ist kostenfrei, findet im Rahmen der Landesinitiative BEKI (Bewusste Kinderernährung) statt und wird gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Untergruppe: |
Eltern |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR. |
Der Übergang von Milch zur Beikost ist ein spannender Schritt in der Entwicklung Ihres Babys. Der Beginn der Beikost wirft aber auch viele Fragen auf: Wann ist der richtige Zeitpunkt? Mit welchen Lebensmitteln beginnen und in welcher Form? Klassischer Brei oder Fingerfood und Baby-led weaning? Im Vortrag erhalten Sie verständliche, alltagstaugliche Informationen rund um die Einführung der Beikost, basierend auf aktuellen Empfehlungen. BEKI-Referentin und Diätassistentin Franziska Späth zeigt auf, woran Sie erkennen, ob ihr Kind bereit ist für die erste Beikost. Sie erhalten Informationen und Hintergrundwissen zu den wichtigsten Nährstoffen im ersten Lebensjahr. Sie erfahren welche Lebensmittel sich gut eignen für den Start und welche vermieden werden sollten. Verschiedenen Beikost-Formen werden mit ihren Unterschieden, Chancen, möglichen Herausforderungen und Kombinationsmöglichkeiten aufgezeigt. Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung, Portionsgrößen, Essumgebung und ein gelassener Umgang mit individuellen Entwicklungswegen sind weitere Inhalte des Vortrags. Es bleibt ausreichend Raum für Fragen und persönlichen Austausch. Finden Sie den passenden Weg für sich und Ihr Kind. Starten Sie gut informiert, sicher und entspannt in die Beikostzeit.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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13.10.2026
19:00 - 21:00
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung.
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Fortbildung für Kindertagespflegepersonen und pädagogisches Fachpersonal: 8. Vegan für Kinder? Ist das genug?
| Beschreibung: |
Vegan für Kinder? Ist das genug? - Inhalt: Einführung in die vegane Ernährung - Unterschied zur vegetarischen und omnivoren Ernährung - Ist eine vegane Ernährung für Kinder geeignet? - Welche kritischen Nährstoffe sind bekannt, welche nicht? - Nährstoffquellen und Mangelprävention - Nährstoffergänzungen - Sind Ersatzprodukte sinnvoll (Nährstoffe, Verarbeitungsgrad, Zusatzstoffe) |
| Veranstaltungsart: |
Seminar/Lehrgang |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
In den ersten Lebensjahren wird das Essverhalten entscheidend geprägt. Sie als Kindertagespflegeperson haben einen maßgeblichen Einfluss auf die Entwicklung gesunder Essgewohnheiten bei den Ihnen anvertrauten Kindern. Unser Ziel ist es, Sie durch die Fortbildungen darin bestmöglich zu unterstützen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Kooperationspartner: |
Die Veranstaltung findet im Rahmen der Landesinitiative BEKI - Bewusste Kinderernährung statt und wird gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg |
| Zielgruppe: |
Erzieher und Erzieherinnen |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Vegan für Kinder? Ist das genug? - Inhalt: Einführung in die vegane Ernährung - Unterschied zur vegetarischen und omnivoren Ernährung - Ist eine vegane Ernährung für Kinder geeignet? - Welche kritischen Nährstoffe sind bekannt, welche nicht? - Nährstoffquellen und Mangelprävention - Nährstoffergänzungen - Sind Ersatzprodukte sinnvoll (Nährstoffe, Verarbeitungsgrad, Zusatzstoffe)Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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13.10.2026
19:00 - 20:30
online
|
Eiche - ein Baum für Brot, Kaffee und Schinken
| Beschreibung: |
Die Eiche gilt als Sinnbild der Stärke und Standhaftigkeit. Ihr Holz liefert stabile Balken, ihre Blätter zieren Uniformen, ihre Früchte nähren Schweine. Alles, was der Mensch zum Leben braucht, lässt sich von der Eiche gewinnen. Selbst heute bereichert die Eiche unsere Küche und füllt unsere Hausapotheke. Ein Vortrag mit Biologin und Pflanzenexpertin Karin Greiner. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR. |
Die Eiche gilt als Sinnbild der Stärke und Standhaftigkeit. Ihr Holz liefert stabile Balken, ihre Blätter zieren Uniformen, ihre Früchte nähren Schweine. Alles, was der Mensch zum Leben braucht, lässt sich von der Eiche gewinnen. Selbst heute bereichert die Eiche unsere Küche und füllt unsere Hausapotheke. Ein Vortrag mit Biologin und Pflanzenexpertin Karin Greiner.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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21.10.2026
19:00 - 20:30
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Nach Krippe und Kita: So gelingt ein gutes Abendessen
| Beschreibung: |
Viele Kinder besuchen eine Krippe, eine Kindertagespflege oder eine Kita und nehmen dort bereits einen Teil ihrer täglichen Mahlzeiten ein. Dadurch gewinnt das Abendessen zu Hause eine besondere Bedeutung: Es ergänzt die Verpflegung des Tages, sorgt dafür, dass Kinder rundum gut versorgt sind, und bietet gleichzeitig die Gelegenheit für eine gemeinsame Familienmahlzeit. Doch wie gelingt eine ausgewogene Ernährung im Familienalltag? In diesem praxisnahen Vortrag erhalten Eltern Anregungen, wie sie Kinder vom Kleinkind- bis ins Vorschulalter ausgewogen und altersgerecht durch den Tag begleiten können. Der Schwerpunkt liegt auf einem nährstoffreichen, alltagstauglichen Abendessen, das sich einfach in den Familienalltag integrieren lässt. Themen des Vortrags: Was brauchen Kinder im Krippen- und Kitaalter über den Tag verteilt? Wie ergänzen sich die Mahlzeiten in Krippe, Kindertagespflege, Kita und Zuhause? Welche Bedeutung hat das Abendessen für eine ausgewogene Ernährung? Wie lässt sich ein kindgerechtes, ausgewogenes Abendessen einfach umsetzen? Praktische Ideen für schnelle, abwechslungsreiche und familienfreundliche Mahlzeiten. Tipps für eine entspannte Essatmosphäre und den Umgang mit wählerischen Essern. Der Vortrag richtet sich an Eltern von Kindern in der Krippe, der Kindertagespflege und der Kita sowie an alle Interessierten, die mehr über eine ausgewogene, altersgerechte Ernährung und eine praxistaugliche Mahlzeitengestaltung im Familienalltag erfahren möchten. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Veranstaltungen rund um das Thema Kinderernährung. Die Veranstaltung der Abteilung Landwirtschaft des Landratsamtes Tübingen findet im Rahmen der Landesinitiative BEKI (Bewusste Kinderernährung) statt und wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Untergruppe: |
Eltern |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Viele Kinder besuchen eine Krippe, eine Kindertagespflege oder eine Kita und nehmen dort bereits einen Teil ihrer täglichen Mahlzeiten ein. Dadurch gewinnt das Abendessen zu Hause eine besondere Bedeutung: Es ergänzt die Verpflegung des Tages, sorgt dafür, dass Kinder rundum gut versorgt sind, und bietet gleichzeitig die Gelegenheit für eine gemeinsame Familienmahlzeit. Doch wie gelingt eine ausgewogene Ernährung im Familienalltag? In diesem praxisnahen Vortrag erhalten Eltern Anregungen, wie sie Kinder vom Kleinkind- bis ins Vorschulalter ausgewogen und altersgerecht durch den Tag begleiten können. Der Schwerpunkt liegt auf einem nährstoffreichen, alltagstauglichen Abendessen, das sich einfach in den Familienalltag integrieren lässt. Themen des Vortrags: Was brauchen Kinder im Krippen- und Kitaalter über den Tag verteilt? Wie ergänzen sich die Mahlzeiten in Krippe, Kindertagespflege, Kita und Zuhause? Welche Bedeutung hat das Abendessen für eine ausgewogene Ernährung? Wie lässt sich ein kindgerechtes, ausgewogenes Abendessen einfach umsetzen? Praktische Ideen für schnelle, abwechslungsreiche und familienfreundliche Mahlzeiten. Tipps für eine entspannte Essatmosphäre und den Umgang mit wählerischen Essern. Der Vortrag richtet sich an Eltern von Kindern in der Krippe, der Kindertagespflege und der Kita sowie an alle Interessierten, die mehr über eine ausgewogene, altersgerechte Ernährung und eine praxistaugliche Mahlzeitengestaltung im Familienalltag erfahren möchten.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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22.10.2026
19:30 - 21:00
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Getreidevielfalt entdecken – Inspirationen für die Küche
| Beschreibung: |
Brot, Nudeln, Spätzle oder Müsli – Getreide gehört für viele ganz selbstverständlich zum Alltag und liefert wertvolle Nährstoffe. Gleichzeitig sorgen Themen wie Gluten, Unverträglichkeiten oder Low Carb immer wieder für Fragen. Ist Dinkel tatsächlich gesünder als Weizen? Welche Getreidesorten gibt es, was zeichnet sie aus und wie lassen sie sich genussvoll verwenden? In diesem Onlinevortrag stellt Ernährungsreferentin Karin Rupprecht Weizen, Dinkel, Hafer und Roggen ebenso vor wie weniger bekannte Sorten, zum Beispiel Hirse, Gerste und Grünkern. Sie erfahren, welche Inhaltsstoffe die verschiedenen Getreidearten mitbringen, wie sie sich unterscheiden und was hinsichtlich Verträglichkeit und gesundheitlicher Einordnung zu beachten ist. Dazu gibt es praktische Tipps für Einkauf, Lagerung und Zubereitung sowie zahlreiche alltagstaugliche Rezeptideen. So entdecken Sie Getreide neu und erhalten viele Anregungen, um mehr Abwechslung auf den Teller zu bringen. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Brot, Nudeln, Spätzle oder Müsli – Getreide gehört für viele ganz selbstverständlich zum Alltag und liefert wertvolle Nährstoffe. Gleichzeitig sorgen Themen wie Gluten, Unverträglichkeiten oder Low Carb immer wieder für Fragen. Ist Dinkel tatsächlich gesünder als Weizen? Welche Getreidesorten gibt es, was zeichnet sie aus und wie lassen sie sich genussvoll verwenden? In diesem Onlinevortrag stellt Ernährungsreferentin Karin Rupprecht Weizen, Dinkel, Hafer und Roggen ebenso vor wie weniger bekannte Sorten, zum Beispiel Hirse, Gerste und Grünkern. Sie erfahren, welche Inhaltsstoffe die verschiedenen Getreidearten mitbringen, wie sie sich unterscheiden und was hinsichtlich Verträglichkeit und gesundheitlicher Einordnung zu beachten ist. Dazu gibt es praktische Tipps für Einkauf, Lagerung und Zubereitung sowie zahlreiche alltagstaugliche Rezeptideen. So entdecken Sie Getreide neu und erhalten viele Anregungen, um mehr Abwechslung auf den Teller zu bringen.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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01.11.2026
11:30 - 11:50
Öschbachtalhof 1, 72116 Mössingen-Öschingen
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Gläserne Produktion auf dem Öschbachtalhof
| Beschreibung: |
Der Öschbachtalhof lädt zum traditionellen Weideabtrieb ein. Freuen Sie sich auf den besonderen Moment, wenn die Tiere von der Weide in den Stall geführt werden, ein buntes Programm für Kinder, musikalische Unterhaltung durch den Musikverein und ein stimmungsvolles Hoffest für die ganze Familie. Bewirtung im beheizten Zelt mit Produkten aus unserer Direktvermarktung. Weitere Informationen zum Ablauf und Programm finden Sie auf der Webseite des Betriebs. https://www.weideabtrieb.de/ oder https://www.instagram.com/weideabtrieb Weideabtrieb ab jeweils ca. 11:30, 13:00 und 14:30 Uhr (Dauer je ca. 20 Minuten) Besucher können mitlaufen, halten sich aber i.d.R. hauptsächlich am Hof auf, wo die Tiere ankommen und das Fest stattfindet. Anmeldung nicht zwingend erforderlich. |
| Veranstaltungsart: |
Gläserne Produktion |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Die Landwirtschaft im Kreis Tübingen ist äußerst vielfältig! Im Rahmen der Landesaktion „Gläserne Produktion“ öffnen fünf Betriebe im Kreis Tübingen ihre Türen, um Besuchern Einblicke in ihre Produktionsweise zu gewähren. Lernen Sie die Betriebe, ihre Arbeitsweise und die regionalen Produkte kennen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Gläserne Produktion |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Kostenpflichtig sind das Essen und Trinken. |
Der Öschbachtalhof lädt zum traditionellen Weideabtrieb ein. Freuen Sie sich auf den besonderen Moment, wenn die Tiere von der Weide in den Stall geführt werden, ein buntes Programm für Kinder, musikalische Unterhaltung durch den Musikverein und ein stimmungsvolles Hoffest für die ganze Familie. Bewirtung im beheizten Zelt mit Produkten aus unserer Direktvermarktung. Weitere Informationen zum Ablauf und Programm finden Sie auf der Webseite des Betriebs. https://www.weideabtrieb.de/ oder https://www.instagram.com/weideabtrieb Weideabtrieb ab jeweils ca. 11:30, 13:00 und 14:30 Uhr (Dauer je ca. 20 Minuten) Besucher können mitlaufen, halten sich aber i.d.R. hauptsächlich am Hof auf, wo die Tiere ankommen und das Fest stattfindet. Anmeldung nicht zwingend erforderlich.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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04.11.2026
19:30 - 21:00
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Plastik im Küchenalltag - bewusst auswählen und richtig verwenden
| Beschreibung: |
Kunststoffe begegnen uns bereits beim Einkauf: Viele Lebensmittel sind in Kunststoff verpackt. Im Küchenalltag kommen außerdem Vorratsdosen, Trinkflaschen und Küchenutensilien aus Kunststoff zum Einsatz. Doch worauf sollte beim Einkauf und bei der Auswahl von Verpackungen geachtet werden? Welche Rolle spielen Verpackung und Aufbewahrung für Frische und Haltbarkeit? Welcher Kunststoff eignet sich für welchen Zweck? Was ist beim Erwärmen von Lebensmitteln zu beachten? Und gibt es Alternativen? In diesem Onlinevortrag erhalten Sie von Ernährungsreferentin Karin Rupprecht fundierte Informationen rund um Kunststoffe im Küchenalltag. Sie erfahren, welche Materialien sich für unterschiedliche Anwendungen eignen, was bei der Verwendung mit Lebensmitteln zu beachten ist und welche Kennzeichnungen Orientierung geben können. Auch die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln wird thematisiert: Welche Behältnisse eignen sich wofür und wie lassen sich Qualität, Frische und Haltbarkeit möglichst gut erhalten? Darüber hinaus werden mögliche Alternativen zu Kunststoff vorgestellt und für verschiedene Anwendungen eingeordnet. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Kunststoffe begegnen uns bereits beim Einkauf: Viele Lebensmittel sind in Kunststoff verpackt. Im Küchenalltag kommen außerdem Vorratsdosen, Trinkflaschen und Küchenutensilien aus Kunststoff zum Einsatz. Doch worauf sollte beim Einkauf und bei der Auswahl von Verpackungen geachtet werden? Welche Rolle spielen Verpackung und Aufbewahrung für Frische und Haltbarkeit? Welcher Kunststoff eignet sich für welchen Zweck? Was ist beim Erwärmen von Lebensmitteln zu beachten? Und gibt es Alternativen? In diesem Onlinevortrag erhalten Sie von Ernährungsreferentin Karin Rupprecht fundierte Informationen rund um Kunststoffe im Küchenalltag. Sie erfahren, welche Materialien sich für unterschiedliche Anwendungen eignen, was bei der Verwendung mit Lebensmitteln zu beachten ist und welche Kennzeichnungen Orientierung geben können. Auch die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln wird thematisiert: Welche Behältnisse eignen sich wofür und wie lassen sich Qualität, Frische und Haltbarkeit möglichst gut erhalten? Darüber hinaus werden mögliche Alternativen zu Kunststoff vorgestellt und für verschiedene Anwendungen eingeordnet.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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12.11.2026
19:30 - 21:00
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Süße Versuchung - Macht Zucker glücklich, süchtig oder krank?
| Beschreibung: |
Plätzchen, Lebkuchen, Schokolade, Punsch und Glühwein – gerade in der bevorstehenden Advents- und Weihnachtszeit locken süße Versuchungen an allen Ecken und Enden. Doch wie viel Zucker ist noch unbedenklich? Wann wird der süße Genuss zum Gesundheitsrisiko? Und stimmt es, dass Zucker glücklich oder sogar süchtig machen kann? Ernährungsreferentin Karin Rupprecht erläutert, wie Zucker, Süßstoffe und gesüßte Getränke auf unseren Körper wirken. Sie erfahren, worin sich Haushaltszucker, Fruchtzucker und Honig unterscheiden, welche Zuckeralternativen es gibt und wie diese einzuordnen sind. Darüber hinaus erhalten Sie praktische Anregungen, wie sich Zucker im Alltag und besonders in der Advents- und Weihnachtszeit reduzieren lässt, ohne dass der Genuss zu kurz kommt. Lernen Sie leckere Alternativen kennen und erfahren Sie, wie eine genussvolle und zugleich zuckerbewusste Advents- und Weihnachtszeit gelingen kann. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Plätzchen, Lebkuchen, Schokolade, Punsch und Glühwein – gerade in der bevorstehenden Advents- und Weihnachtszeit locken süße Versuchungen an allen Ecken und Enden. Doch wie viel Zucker ist noch unbedenklich? Wann wird der süße Genuss zum Gesundheitsrisiko? Und stimmt es, dass Zucker glücklich oder sogar süchtig machen kann? Ernährungsreferentin Karin Rupprecht erläutert, wie Zucker, Süßstoffe und gesüßte Getränke auf unseren Körper wirken. Sie erfahren, worin sich Haushaltszucker, Fruchtzucker und Honig unterscheiden, welche Zuckeralternativen es gibt und wie diese einzuordnen sind. Darüber hinaus erhalten Sie praktische Anregungen, wie sich Zucker im Alltag und besonders in der Advents- und Weihnachtszeit reduzieren lässt, ohne dass der Genuss zu kurz kommt. Lernen Sie leckere Alternativen kennen und erfahren Sie, wie eine genussvolle und zugleich zuckerbewusste Advents- und Weihnachtszeit gelingen kann.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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20.11.2026
16:00 - 20:30
Mathilde-Weber-Schule, Primus-Truber-Straße 39, 72072 Tübingen - unter Vorbehalt
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Fortbildung für Kindertagespflegepersonen und pädagogisches Fachpersonal: 9. Kindgerechte vegetarische und vegane Gerichte - Praxiskurs
| Beschreibung: |
Kindgerechte vegetarische und vegane Gerichte - Praxiskurs - Inhalt: Grundlagen der vegetarischen und veganen Ernährung - Sensibilisierung von Nährstoffbedürfnissen bei Kindern in einer pflanzenbasierten Ernährung - Was sind Eiweißkombinationen? - Praktische Zubereitung von einfachen, schmackhaften Gerichten |
| Veranstaltungsart: |
Fachpraxis/Workshop |
| Übergebietlich: |
ja |
| Bemerkungen: |
In den ersten Lebensjahren wird das Essverhalten entscheidend geprägt. Sie als Kindertagespflegeperson haben einen maßgeblichen Einfluss auf die Entwicklung gesunder Essgewohnheiten bei den Ihnen anvertrauten Kindern. Unser Ziel ist es, Sie durch die Fortbildungen darin bestmöglich zu unterstützen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Kooperationspartner: |
Die Veranstaltung findet im Rahmen der Landesinitiative BEKI - Bewusste Kinderernährung statt und wird gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg |
| Zielgruppe: |
Erzieher und Erzieherinnen |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
12 € Lebensmittelkosten, die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Kindgerechte vegetarische und vegane Gerichte - Praxiskurs - Inhalt: Grundlagen der vegetarischen und veganen Ernährung - Sensibilisierung von Nährstoffbedürfnissen bei Kindern in einer pflanzenbasierten Ernährung - Was sind Eiweißkombinationen? - Praktische Zubereitung von einfachen, schmackhaften GerichtenLandratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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05.12.2026
13:00 - 14:30
Bienenstube, Lusstraße 32, 72074 Tübingen-Pfrondorf
|
Gläserne Produktion Die Bienenstube
| Beschreibung: |
Was machen Bienen im Winter? Produzieren Bienen wirklich nur Honig? Wir erleben einen spannenden Einblick in die Welt der Honigbiene. Gemeinsam besuchen wir den Verarbeitungsraum und können dabei Honig, Met und Honig-Balsamessig probieren. Danach werden wir selbst bei der Kunst des Kerzenziehens und -gießens kreativ. In der Teilnahmegebühr enthalten sind ein Stück Bienenstich Hausmacher Art, ein alkoholfreier Punsch und eine selbst gezogene Kerze. https://www.bienenstube.de/ Treffpunkt: Scheune, Zugang über die Albstraße gegenüber Albstr. 78 Bitte mitbringen: warme Schuhe/Kleidung, eigene Tasse. BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN! |
| Veranstaltungsart: |
Gläserne Produktion |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Die Landwirtschaft im Kreis Tübingen ist äußerst vielfältig! Im Rahmen der Landesaktion „Gläserne Produktion“ öffnen fünf Betriebe im Kreis Tübingen ihre Türen, um Besuchern Einblicke in ihre Produktionsweise zu gewähren. Lernen Sie die Betriebe, ihre Arbeitsweise und die regionalen Produkte kennen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Gläserne Produktion |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
10 €, Kinder 6 bis 12 Jahre: 7,50€. Für jüngere Kinder ist das Programm nicht geeignet. |
Was machen Bienen im Winter? Produzieren Bienen wirklich nur Honig? Wir erleben einen spannenden Einblick in die Welt der Honigbiene. Gemeinsam besuchen wir den Verarbeitungsraum und können dabei Honig, Met und Honig-Balsamessig probieren. Danach werden wir selbst bei der Kunst des Kerzenziehens und -gießens kreativ. In der Teilnahmegebühr enthalten sind ein Stück Bienenstich Hausmacher Art, ein alkoholfreier Punsch und eine selbst gezogene Kerze. https://www.bienenstube.de/ Treffpunkt: Scheune, Zugang über die Albstraße gegenüber Albstr. 78 Bitte mitbringen: warme Schuhe/Kleidung, eigene Tasse. BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN!Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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05.12.2026
14:30 - 16:00
Bienenstube, Lusstraße 32, 72074 Tübingen-Pfrondorf
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Gläserne Produktion Die Bienenstube
| Beschreibung: |
Was machen Bienen im Winter? Produzieren Bienen wirklich nur Honig? Wir erleben einen spannenden Einblick in die Welt der Honigbiene. Gemeinsam besuchen wir den Verarbeitungsraum und können dabei Honig, Met und Honig-Balsamessig probieren. Danach werden wir selbst bei der Kunst des Kerzenziehens und -gießens kreativ. In der Teilnahmegebühr enthalten sind ein Stück Bienenstich Hausmacher Art, ein alkoholfreier Punsch und eine selbst gezogene Kerze. https://www.bienenstube.de/ Treffpunkt: Scheune, Zugang über die Albstraße gegenüber Albstr. 78 Bitte mitbringen: warme Schuhe/Kleidung, eigene Tasse. BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN! |
| Veranstaltungsart: |
Gläserne Produktion |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Die Landwirtschaft im Kreis Tübingen ist äußerst vielfältig! Im Rahmen der Landesaktion „Gläserne Produktion“ öffnen fünf Betriebe im Kreis Tübingen ihre Türen, um Besuchern Einblicke in ihre Produktionsweise zu gewähren. Lernen Sie die Betriebe, ihre Arbeitsweise und die regionalen Produkte kennen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Gläserne Produktion |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
10 €, Kinder 6 bis 12 Jahre: 7,50€. Für jüngere Kinder ist das Programm nicht geeignet. |
Was machen Bienen im Winter? Produzieren Bienen wirklich nur Honig? Wir erleben einen spannenden Einblick in die Welt der Honigbiene. Gemeinsam besuchen wir den Verarbeitungsraum und können dabei Honig, Met und Honig-Balsamessig probieren. Danach werden wir selbst bei der Kunst des Kerzenziehens und -gießens kreativ. In der Teilnahmegebühr enthalten sind ein Stück Bienenstich Hausmacher Art, ein alkoholfreier Punsch und eine selbst gezogene Kerze. https://www.bienenstube.de/ Treffpunkt: Scheune, Zugang über die Albstraße gegenüber Albstr. 78 Bitte mitbringen: warme Schuhe/Kleidung, eigene Tasse. BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN!Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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05.12.2026
16:00 - 17:30
Bienenstube, Lusstraße 32, 72074 Tübingen-Pfrondorf
|
Gläserne Produktion Die Bienenstube
| Beschreibung: |
Was machen Bienen im Winter? Produzieren Bienen wirklich nur Honig? Wir erleben einen spannenden Einblick in die Welt der Honigbiene. Gemeinsam besuchen wir den Verarbeitungsraum und können dabei Honig, Met und Honig-Balsamessig probieren. Danach werden wir selbst bei der Kunst des Kerzenziehens und -gießens kreativ. In der Teilnahmegebühr enthalten sind ein Stück Bienenstich Hausmacher Art, ein alkoholfreier Punsch und eine selbst gezogene Kerze. https://www.bienenstube.de/ Treffpunkt: Scheune, Zugang über die Albstraße gegenüber Albstr. 78 Bitte mitbringen: warme Schuhe/Kleidung, eigene Tasse. BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN! |
| Veranstaltungsart: |
Gläserne Produktion |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Die Landwirtschaft im Kreis Tübingen ist äußerst vielfältig! Im Rahmen der Landesaktion „Gläserne Produktion“ öffnen fünf Betriebe im Kreis Tübingen ihre Türen, um Besuchern Einblicke in ihre Produktionsweise zu gewähren. Lernen Sie die Betriebe, ihre Arbeitsweise und die regionalen Produkte kennen. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Querschnittsbereiche |
| Themenbereich: |
Gläserne Produktion |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
10 €, Kinder 6 bis 12 Jahre: 7,50€. Für jüngere Kinder ist das Programm nicht geeignet. |
Was machen Bienen im Winter? Produzieren Bienen wirklich nur Honig? Wir erleben einen spannenden Einblick in die Welt der Honigbiene. Gemeinsam besuchen wir den Verarbeitungsraum und können dabei Honig, Met und Honig-Balsamessig probieren. Danach werden wir selbst bei der Kunst des Kerzenziehens und -gießens kreativ. In der Teilnahmegebühr enthalten sind ein Stück Bienenstich Hausmacher Art, ein alkoholfreier Punsch und eine selbst gezogene Kerze. https://www.bienenstube.de/ Treffpunkt: Scheune, Zugang über die Albstraße gegenüber Albstr. 78 Bitte mitbringen: warme Schuhe/Kleidung, eigene Tasse. BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN!Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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10.12.2026
19:30 - 21:00
online, Sie erhalten den Link zeitnah vor der Veranstaltung. Sollten Sie den Link einen Tag vor der Veranstaltung noch nicht erhalten haben, schreiben Sie bitte eine E-Mail an Landwirtschaft-webex@kreis-tuebingen.de
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Wintergemüse - von der Alltagsküche bis zum Festessen
| Beschreibung: |
Rosenkohl, Rotkohl, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Rote Bete oder Wirsing – heimisches Wintergemüse bringt Farbe, kräftige Aromen, wertvolle Inhaltsstoffe und jede Menge Abwechslung auf den Teller. Mal herzhaft geröstet, fein gewürzt, cremig verarbeitet oder raffiniert kombiniert: Wintergemüse kann weit mehr als die klassische Beilage. Freuen Sie sich auf Rezeptideen für die tägliche Winterküche ebenso wie für ein festliches Essen. Von unkomplizierten Gerichten für den Alltag bis zu besonderen Kombinationen für Gäste zeigt der Vortrag, wie vielseitig sich saisonales Gemüse einsetzen lässt. Ernährungsreferentin Karin Rupprecht gibt Einblicke in die besonderen Inhaltsstoffe ausgewählter Wintergemüse und praktische Tipps zu Auswahl, Lagerung und Zubereitung. Dazu erhalten Sie viele Anregungen, wie aus vertrauten Gemüsesorten immer wieder neue Gerichte entstehen – vom schnellen Alltagsgericht bis zum festlichen Menü. |
| Veranstaltungsart: |
Vortrag |
| Übergebietlich: |
nein |
| Bemerkungen: |
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg. |
| Veranstalter: |
Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft |
| Zielgruppe: |
Verbraucher |
| Arbeitsbereich: |
Hauswirtschaft/Ernährung |
| Themenbereich: |
Ernährung |
| Anmeldung erforderlich: |
ja |
| Teilnahmegebühr: |
Die Teilnahme ist kostenfrei. - Die Veranstaltung wird gefördert durch das MLR |
Rosenkohl, Rotkohl, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Rote Bete oder Wirsing – heimisches Wintergemüse bringt Farbe, kräftige Aromen, wertvolle Inhaltsstoffe und jede Menge Abwechslung auf den Teller. Mal herzhaft geröstet, fein gewürzt, cremig verarbeitet oder raffiniert kombiniert: Wintergemüse kann weit mehr als die klassische Beilage. Freuen Sie sich auf Rezeptideen für die tägliche Winterküche ebenso wie für ein festliches Essen. Von unkomplizierten Gerichten für den Alltag bis zu besonderen Kombinationen für Gäste zeigt der Vortrag, wie vielseitig sich saisonales Gemüse einsetzen lässt. Ernährungsreferentin Karin Rupprecht gibt Einblicke in die besonderen Inhaltsstoffe ausgewählter Wintergemüse und praktische Tipps zu Auswahl, Lagerung und Zubereitung. Dazu erhalten Sie viele Anregungen, wie aus vertrauten Gemüsesorten immer wieder neue Gerichte entstehen – vom schnellen Alltagsgericht bis zum festlichen Menü.Landratsamt Tübingen - Abteilung Landwirtschaft
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